🐓✸✂
2023年,留学英国伦敦的赵鹤鸣回到上海发现,这座城市的咖啡“浓度”甚高,咖啡市场朝气蓬勃。于是,他开始思考祖传的豆制品工艺能否与咖啡、甜品跨界融合。在厂里的实验室待了两个月之后,他研制出利用豆腐制作的西式甜品。敢想敢干的赵鹤鸣便创办豆腐甜品咖啡店,利用传统豆制品工艺制作西式甜品,并与咖啡结合,开启创业之路。
受益于上海丰富的市场资源,以及政府部门对于老字号非遗企业的各类扶持政策措施,赵鹤鸣的创业之路进展顺利。“一方面,我要传承好家族前辈身上吃苦耐劳、筚路蓝缕的创业精神,传承好非遗技艺。另一方面,我要在守正创新过程中,不断研发在保留非遗技艺和品质的基础上的创新产品,期待更多的新型豆制品走上人们的餐桌。”
“这是一个觉醒年代。”郑捷谈及,100多年前,源于上海的《新青年》杂志让一大批先进青年纷纷觉醒,掀起了中国近现代史上具有划时代意义的五四运动。“审视当下,中国要在科研上实现弯道超车,需要更多的发展新动力。而青年群体具有创新创业的想法、动力和魄力,在这个创新创业的觉醒年代,更应汇聚青年力量,助力科技强国。”
🚛(撰稿:公冶梁菲)有一种“人间美好”,是陌生人“为你拼命”
2024/05/19赖姣逸🎖
生态环境部修订发布《排污许可管理办法》
2024/05/19滕胜欢🚰
白俄罗斯纪念卫国战争胜利79周年
2024/05/19贡邦盛✙
国际医学西安两医院停业整顿3个月 母公司股票被ST后停牌
2024/05/19从萱贞❚
多地加大政策支持、完善发展生态——加快布局人工智能产业新赛道
2024/05/19杭琬蝶♌
进出口银行:2023年下半年问责相关责任人387人次
2024/05/18庞琬逸⤴
352名中国籍电信网络诈骗犯罪嫌疑人被移交我方
2024/05/18云艳柔⛒
办得好|河南新乡县:增开240个临时检测点 解核酸检测扎堆难题|河南新乡县:增开240个临时检测点 解核酸检测扎堆难题
2024/05/18殷武家w
中泰免签首日 从云南入境的泰国旅客明显增加
2024/05/17宋英伊t
北京正辰科技发展股份有限公司
2024/05/17郑芳奇💕